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Restaurants et cafés

La salle et la cuisine sur le même rythme

Les commandes partent en cuisine sans allers-retours, l’addition est juste, et vous savez ce que chaque plat rapporte.

Inclus pour ce métier

  • Commandes en salle
  • Suivi cuisine
  • Carte

Abonnement

RestoSimpleRestoPro

Le problème

Ce qui vous coûte du temps aujourd’hui

  • Des commandes qui se perdent

    Entre le bon papier et la cuisine, une commande s’égare ou arrive incomplète. Le client attend, la salle s’énerve.

  • Des additions approximatives

    Suppléments oubliés, tables fusionnées à la main : ce qui sort de la caisse ne correspond pas à ce qui a été servi.

  • Une carte jamais arbitrée

    Sans coût par plat ni volume vendu, impossible de savoir ce qu’il faut retirer de la carte ou remonter en prix.

Les outils

Ce que Comparo prend en charge

  • Prise de commande en salle

    Le serveur saisit la commande à la table, avec suppléments et remarques, depuis son mobile.

  • Suivi cuisine

    La cuisine voit arriver les commandes et signale ce qui est prêt. La salle sait quoi servir, sans navette.

  • Carte et recettes

    Plats, formules et suppléments. Les ingrédients consommés décrémentent le stock à chaque plat servi.

  • Addition et encaissement

    Addition par table, partage entre clients, encaissement en espèces, mobile money ou carte.

  • Rentabilité par plat

    Volumes vendus et marge par plat : vous arbitrez la carte sur des chiffres, pas sur une impression.

  • Service et droits

    Chaque serveur travaille sous son compte. Annulations et remises sont tracées et réservées aux responsables.

En images

À quoi ça ressemble

Un aperçu de l’outil tel que vous l’utiliserez au quotidien.

Navigation dans Comparo pour l’activité : Restaurants et cafés.
Carte et plats — Restaurants et cafés
Carte et plats

En pratique

Comment ça se passe

  1. 1

    Montez votre carte

    Plats, formules, suppléments et prix.

  2. 2

    Servez

    Commande à la table, préparation en cuisine, addition.

  3. 3

    Arbitrez

    Ce qui se vend, ce qui rapporte, ce qui doit sortir de la carte.

Abonnement

Deux niveaux pour ce métier

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7 jours d’essai, sans engagement — vous décidez ensuite.

  • RestoSimple

    Pour un établissement qui structure son service.

    • Commandes en salle, carte et encaissement
    • Jusqu’à 200 articles à la carte
    • Jusqu’à 5 collaborateurs
    • Application mobile
    Parler à notre équipe
  • RestoPro

    Le plus complet

    Pour les services soutenus et les grandes équipes.

    • Tout RestoSimple
    • Jusqu’à 1 500 articles à la carte
    • Jusqu’à 800 collaborateurs
    • Devis
    • Ressources humaines et paie
    Parler à notre équipe

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